25447腹減った横道逸夫 2024/03/09 21:01 (ID:NDkyY2Q)
チキンラーメンのパッケージの様な、白身が白くなったチキンラーメンに仕上がりました♪
チキンラーメンを入れても傾かない、専用どんぶりを使用。ふたに入っているひよこちゃんのワンポイントがかわいい😆
「たまごは常温に戻してから割り入れる」、「どんぶりを温めておく」、等々、白身を白く仕上げるにはコツがある様なんですが、逸夫ちゃんは「黄身の上に優しく熱湯を注ぐ」方法を採用したところ、この通り。どんぶりを温めてはいませんし、たまごは冷蔵庫から出して5分後くらいに割り入れました。